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更新日:2020年4月30日

野菜たっぷりアイディア料理(過去のレシピ)

 平成24年度

内容
1月 野菜鍋(PDF:122KB)
2月 ブロッコリーのミモザサラダ(PDF:188KB)
3月 大根ぎょうざ(PDF:138KB)

 平成25年度

内容
4月 野菜の重ね煮、キャベツとらっきょうのサラダ(PDF:152KB)
5月 色々野菜の春巻き(PDF:170KB)
6月 スペイン風オムレツ(PDF:133KB)
7月 えび入りピーマンの肉づめ、ピーマンのおひたし(PDF:161KB)
8月 ラタトゥユ(PDF:160KB)

9月

さんまのから揚げサラダ風(キュウリのサラダ)(PDF:145KB)
10月 ポパイサラダ(PDF:148KB)
11月 小松菜のスコッチエッグ、小松菜のおろし和え(PDF:169KB)
12月 鮭と白菜の和風シチュー、千切り白菜のシャキシャキサラダ(PDF:168KB)
1月 さば缶バーグ、ごぼうのサラダ(PDF:113KB)
2月 小カブのベーコンソテー、小カブの鶏そぼろ煮(PDF:172KB)
3月 春菊と豚肉のイタリア風炒め、春菊肉団子のスープ(PDF:140KB)

 平成26年度

内容
4月 鯵のカレー風味焼き(トマトソース添え)、
ブロッコリーとチーズのナッツサラダ(PDF:158KB)
5月 千草卵、ひじきのサラダ(PDF:244KB)
6月 竹の子とコーンの肉団子と焼き椎茸と色々野菜の変わりサラダ(PDF:155KB)
7月 厚揚げの味噌炒めとにがうりのツナマヨ和え(PDF:156KB)
8月 豚しゃぶヨーグルト味噌ソースがけと夏野菜のカレー風味煮(PDF:175KB)
9月 鯖のさらさ焼きと揚げ茄子の和え物(PDF:174KB)
10月 炒り豆腐と水菜と切り干し大根の生姜和え(PDF:186KB)
11月

鮭のふんわりコロッケとさつま芋と刻み昆布の煮物(PDF:171KB)

12月 鶏肉のトマト煮と色々野菜のグリル(PDF:199KB)
1月 蓮根バーグと洋風白和え(PDF:184KB)
2月 かに玉風と野菜の筑前煮(PDF:177KB)
3月 豆腐ひじきハンバーグとほうれん草の中華風炒め(PDF:178KB)

 平成27年度

内容
4月 鰆のおろしソースがけとキャベツのサラダ(PDF:189KB)
5月 白い麻婆豆腐と切干大根とひじきの炒め煮(PDF:194KB)
6月 コーヒーチキンときのこの豆乳味噌汁と人参のきんぴら(PDF:191KB)
7月 ヘルシーキッシュと夏野菜の揚げ浸し(PDF:184KB)
8月 鰯の味噌チーズ春巻きと切干大根のカレー炒め(PDF:172KB)
9月 おくらとみょうがの手作りがんもと焼き茄子の長芋かけ(PDF:180KB)
10月 鮭のホイル焼きとじゃが芋とりんごのサラダ(PDF:178KB)
11月

巾着煮と五色和え(PDF:164KB)

12月 ミートローフと洋風煮物(PDF:176KB)
1月 えびとじゃが芋のグラタンと根菜と水菜のごまサラダ(PDF:165KB)
2月 ほうれん草入り焼売と大根の炒め物(PDF:165KB)
3月 揚げ出し豆腐野菜あんかけと五目豆(PDF:159KB)

 平成28年度

内容
4月 おからのクリームコロッケとキャベツとツナの煮物(PDF:202KB)
5月 鮭のアクアパッツアとジャーマンポテト(PDF:194KB)
6月 チキン南蛮ともやしとハムのからし和え(PDF:180KB)
7月 野菜たっぷりオムレツと春雨サラダ(PDF:153KB)
8月 麻婆夏野菜とかぼちゃのごま酢和え(PDF:184KB)
9月 鯵の蒸し焼きと切干大根のサラダ(PDF:185KB)
10月 鮭のもみじ焼と鶏だんご汁とひじきとしろ菜のさっと煮(PDF:186KB)
11月

卵の春巻きと飛鳥汁とれんこんとごぼうのサラダ(PDF:143KB)

12月 鶏肉の塩麹からあげ~ゆず風味の野菜あんかけ、かぶとブロッコリーのカレー風味スープ、にんじんしりしり(PDF:191KB)
1月 高野豆腐のはさみ煮とおろし和え(PDF:183KB)
2月 わかさぎの南蛮漬けと人参とごぼうのサラダ(PDF:175KB)
3月 味噌キャベツカツともやしのナムル(PDF:142KB)

 平成29年度

内容
4月 鰆のごま焼きと白和え(PDF:168KB)
5月 ヘルシーロールキャベツとアスパラガスとパプリカのにんにく醤油炒め(PDF:191KB)
6月 ささみのしそ梅カツとミネストローネ(PDF:195KB)
7月 ゴーヤチャンプルーと、トマトともずくの二杯酢(PDF:169KB)
8月 キーマカレーとカラフルサラダ(PDF:178KB)
9月 さんまのピリ辛煮と蒸し茄子ときゅうりの中華和え(PDF:180KB)
10月 豆腐入り卵焼きとみぞれ汁(PDF:290KB)
11月

白身魚のマリアナソースときのこたっぷりコンソメスープ(PDF:252KB)

12月 チキンのホイル焼きとさらっとみそバターシチュー(PDF:265KB)
1月 ポークチャップと千切り白菜のスープ煮(PDF:187KB)
2月 さばのおろし煮と八宝菜(PDF:170KB)
3月 カレイの野菜あんかけと昆布ときのこのさっと煮(PDF:166KB)

 平成30年度

内容
4月 鰆のおろしソースがけとキャベツのサラダ(PDF:189KB)
5月 白い麻婆豆腐と切干大根とひじきの炒め煮(PDF:194KB)
6月 コーヒーチキンときのこの豆乳味噌汁と人参のきんぴら(PDF:191KB)
7月 ヘルシーキッシュと夏野菜の揚げ浸し(PDF:184KB)
8月 キーマカレーとカラフルサラダ(PDF:178KB)
9月 鯵の蒸し焼きと切干大根のサラダ(PDF:185KB)
10月 白身魚のイタリアンソテー~ラタトゥイユ添え~、豆乳スープ(PDF:212KB)
11月

チーズタッカルビ、トック入り干しだらのスープ(PDF:234KB)

12月 おからハンバーグ野菜あんかけ、野菜たっぷり酒粕入りポトフ(PDF:194KB)
1月 キャベツメンチカツ、れんこんとひじきのカレーきんぴら(PDF:342KB)
2月 いわし南蛮、大根の薄くず煮(PDF:277KB)
3月 れんこんバーグ、小松菜のごまマヨネーズ和え(PDF:323KB)

 

 令和元年度

内容
4月 おからのクリームコロッケとキャベツとツナの煮物(PDF:202KB)
5月 鮭のアクアパッツアとジャーマンポテト(PDF:194KB)
6月 チキン南蛮ともやしとハムのからし和え(PDF:180KB)
7月 じゃが芋とピーマンのきんぴら(PDF:217KB)
8月 豚ヒレ肉のマリネ風(PDF:198KB)
9月 じゃが芋とピーマンのきんぴら(PDF:217KB)
10月 茄子とかぼちゃのそぼろあんかけ(PDF:201KB)
11月

豚肉とキャベツのごまだれ炒め(PDF:194KB)

12月 茄子とかぼちゃのそぼろあんかけ(PDF:201KB)
1月 冬野菜の豆乳グラタン(PDF:250KB)
2月 シャキシャキサラダ(PDF:221KB)
3月 冬野菜の豆乳グラタン(PDF:250KB)

  

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健康福祉部健康増進課 

宇陀市榛原下井足17番地の3

電話番号:0745-82-3692/IP電話:0745-88-9087

ファックス:0745-82-7234

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FAX0745-92-5223

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